子里的断桥残雪问。

「您这道菜的主材料是猪肋排，咱家买猪的要求也是特别严格的，要看是什么品种的猪，养了多久，膘有几指厚，肉够不够紧实。

您是不知道，当初为了买到让夏娘子满意的猪肉，我都不知道跑了多少个养猪的人家了。

不过如今好了，我们薛掌柜联繫了几户养猪的人家，我们雇他们养猪，养到时候直接拉过来用。」

「原来我们现在吃得都是特供的猪肉了啊？」客人笑着说，「那你可算是省事儿了！」

「我是省事儿了，可是养猪的人就省不了事儿了。」封七笑着说，「您是不知道我们夏娘子的要求有多少，足足列了一大张纸，我为了给人家讲明白，嘴唇儿都磨薄了一层，人家养猪的人都说，头一回见到这么讲究的猪，快比人都精贵了。

封七这话把周围客人的好奇心都给勾起来了，大家七嘴八舌地问，非要让他再给讲讲是怎么养猪的。